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  • 编辑时间: 2018/1/8 8:38:31
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作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师)

“吃黑巧克力能减肥”是在减肥人群里流传很广的一种说法,但这是真的吗?

相比其他巧克力,黑巧克力相对来说更健康,主要是因为含有比较多的抗氧化成分,例如黄烷醇,这种物质可能有助于降低心血管疾病三分5中0,的风险。

但无论增肥还是减肥,并不是由单一食物来决定,而是取决于消耗的总热量与摄入的总热量之间的差值,所以就算黑巧克力再健康,吃多了也同样会发胖的。


图片来自123RF图库

不妨先来看黑巧克力的热量。例如某品牌70%可可黑巧克力的热量为570千卡/100克,其中接近80%是油和糖,如果吃上一排(100克),所摄取的热量就快接近一天总热量的1/3了。

如果是在正常吃饭的基础上来吃黑巧克力,又不注意增加运动量,就算只吃一块,也是增添多余的热量,结果很可能是增肥而不是减肥。

关于黑巧克力与肥胖的

ag2922.com关系,目前有一些动物研究、细胞研究和样本量很小的人类观痤疮请走开!避免这该MPV被命察性和临床研究,显示其所含的多酚对肥胖可ag5896.com能有一定的调节作用,但是,黑巧克力到底应该怎么吃才能帮助减肥,还需要长期的临床研究来证安吉又一封神之作报道未明确指出实。

因此,不建议通过吃黑巧克力来减肥。相反,吃多了还有可能会长胖。

那么,怎样吃黑巧克力不胖呢?

首先建议选择70%以上可可的黑巧克力;其次,严控控制好食用量(例如每次只吃几小块),另外,吃了黑巧克力就要少吃其他零食,或者增加运动量。

参考资料

Farhat G, Drummond S, Fyfe L, Al-Dujaili EA. Dark chocolate: an obesity paradox or a culprit for weight gain?Phytother Res. 2014 Jun;28(6):791-7. doi: 10.1002/ptr.5062. Epub 2013 Sep 2.

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